桑果泡酒的制作方法？
桑果泡酒是一种传统的中国酿酒方法，以下是制作步骤：
所需材料：
桑果：500克
白酒：1000毫升
冰糖：适量
制作步骤：
将桑果洗净晾干备用。
取一个干净的玻璃瓶，将桑果倒入瓶中。
倒入适量的白酒，使桑果完全浸没在酒中。
加入适量的冰糖，根据口味可适量增加或减少。
将瓶口密封好，放置在阴凉干燥处，每天轻轻摇晃几次，以便桑果和酒充分混合。
静置7-10天后即可食用。
温馨提示：
制作过程中要注意卫生，尽量避免外界的污染。
桑果泡酒最好在瓶子里静置至少一个月以上，这样可以让桑果和酒更好地融合，口感更加醇厚。
喝的时候建议过滤掉桑果渣，这样可以让口感更加细腻。
鲜桑葚泡酒的制作方法
1、将新鲜的桑葚清洗干净。
2、在桑葚撒上一点淀粉，然后再用清水清洗干净。
3、将处理干净的桑葚沥干之后，放入白酒中，同时加入少量的碎冰糖。
4、大概浸泡一个月左右即可饮用。
桑葚（拉丁名：FructusMori）是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。
干桑葚泡酒方法
1、用桑葚干泡酒时，需要先用清水把准备好的桑葚干清洗干净，然后再加入适量的玉米淀粉，调匀以后放入适量清水浸泡，十几分钟以后，把里面的桑葚干取出，再用清水冲洗几次，这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。
2、桑葚干洗干净以后，要放到阴凉通风的地方，晾干表面的水分，再把它们直接装入的，经过消毒的干净玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚与白酒的比例应该在3：5左右，如果是用黄酒来泡制桑葚酒，它们之间的比例则应该是2：1。
3、把白酒加入玻璃瓶以后，要把它的瓶口密封好，在放到阴凉通风的地方密封保存，30到40天以后，里面的桑葚酒就能泡好，取出以后过滤得到的液体重新放到瓶子中，继续发酵一段时间，这样会让做好的桑葚酒口感更好。
